Le plant français de pomme de terre FNPPPT Gnis

Key statistics for the french industry

Statistics for production and sales, and trends from the latest campaigns.

The organisation of production

The areas put forward for inspection have increased pasts for years from 14,600 to above 19,000 hectares.

There were 18,746 hectares in 2014/2015, which are shared between the three growing regions as follows:

12,334 hectares in the North
5,358 hectares in Brittany
1,054 hectares in the Central Southern region

*Graphique surfaces presentees au controle*
*Graphique evolution des surfaces presentees*

Le nombre d'exploitations agricoles s'établit pour 2014/2015 à 796.

*Graphique evolution du nombre de producteurs*

La surface moyenne par producteur, en progression, se situe actuellement à 22,2 hectares (28,9 hectares dans le Nord, 18,2 hectares en Bretagne et 8,6 hectares dans le Centre et Sud).

*Graphique evolution de la surface moyenne par producteur*

The main varieties

Category Variety Areas
2019 (ha)
% of areas
Firm-fleshed ware varieties Amandine 369 13,2
Charlotte 353 12,7
Gourmandine 221 7,9
Allians 198 7,1
Annabelle 147 5,3
Celtiane 143 5,1
Franceline 138 4,9
Nicola 127 4,5
Cherie 121 4,3
Jazzy 107 3,8
Total 2782 100
Ware potato varieties Spunta 1951 10,9
Fontane 1615 9
Innovator 1093 6,1
Agata 840 4,7
Challenger 693 3,9
Markies 514 2,9
Monalisa 499 2,8
Daisy 398 2,2
Bintje 394 2,1
Lady Claire 366 2
Total 17902 100
Starch varieties Amyla 669 32,5
Kaptah Vandel 562 27,35
Total 2056 100

Le niveau de qualité

Le taux de refus après préculture varie, selon les années, entre 4 et 16 %. Il a été de 4 % en 2012/2013.

La part de la production française classée dans la catégorie "semence de base" (super élite et élite) progresse régulièrement. Elle est actuellement de 39 %.
Ce classement correspond à une demande commerciale, mais ne traduit pas la qualité réelle de la production française. En réalité, plus de 90 % de la production française est classable dans les classes communautaires CE1, CE2,et CE3.

La mise en marché

Le tonnage net certifié progresse. Il est de près de 515 000 tonnes en 2013/2014, contre 239 103 tonnes en 1996/1997.

*Graphique evolution des tonnages certifiés*

La mise en marché est réalisée pour 80 % par des collecteurs/expéditeurs (au nombre de 50), et pour 20 % par des producteurs-vendeurs (au nombre de 200).

L'utilisation des plants certifiés en France

Le tonnage de plants certifiés utilisés en France est en augmentation régulière depuis vingt ans. Il est passé de plus de 200 000 tonnes en 1992 à plus de 475 000 tonnes en 2012.